Вопрос, не требующий ответа: самый известный китайский напиток? Чай — это национальный напиток Китая. Это религия. Это искусство. Это поэзия. Отвлекитесь от кофе и попробуйте более здоровый напиток. Чайные дома, с их бамбуковыми стульями, небольшими квадратными столами, медными чайниками, очень приветливым персоналом. Только чтобы окунуться в эту атмосферу, уже, стоит посетить это место. Вот три лучших чайных дома в Чэнду. ...
Читать далее »Национальные кухни
Кролик жареный по-французски
Для этого блюда необходимы следующие ингредиенты: один кролик, бульон куриный четыреста мл, вино красное сухое 400мл, оливковое масло 60 гр, конфитюр сливочный 100гр, сливочное масло 30гр, зернистая французская горчица 65гр, лук маринованный 50гр, три лавровых листа, перец соль по вкусу, крахмала кукурузного 2 столовых ложки. Готовим в следующем порядке. Делим тушку кролика на восемь частей и хорошенько промываем холодной водой. ...
Читать далее »Индийские пирожки с курицей и мятой
Готовим Индийские пирожки с курицей и мятой В миску поместите просеянную пшеничную муку (180 грамм), манную крупу (3 ложки), соль и холодные кубики масла сливочного (70 грамм). Быстро перетрите эти ингредиенты в крошку. Затем добавьте немного воды так, чтобы можно было замесить крутое тесто. Вымешивайте его в течение пяти минут до получения эластичности. На сковороде пассируйте измельчённую ножом луковицу (150 ...
Читать далее »Такой разный плов
Как же много разновидностей этого удивительного блюда! Я его люблю всякий, и с мясом, и с… Спросите, с чем еще? Ооо! Бывает даже Плов вегетарианский с орехами, курагой, черносливом… Я такой пробовал, объедение! Итак, плов вегетарианский ореховый. Состав: • 2 стакана риса • Пол стакана изюма • Пол стакана кураги • Пол стакана фиников • 100 грамм чернослива • Пять ...
Читать далее »